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学士学位课程
 Enderun精心设计了四年制的国际酒店管理学士学位课程（BS-IHM），学生可以按照自己的意愿和爱好选择两个专业之一：酒店管理或者烹饪艺术。
和其它的烹饪学校或酒店管理学校最大的不同在于，Enderun的课程为学生以后的服务业生涯提供了坚实的基础。它所强调的国际化实习真正区别于其它酒店管理和烹饪课程。四年的学习包括了在Enderun校园内的六个学期课堂学习，以及两个学期在遍及世界的学院合作酒店的实习。
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 Enderun的基础教育课程，是按照美国常春藤联盟大学的课程模式设计的，强调的是知识，修养和创造性的广度。为了要求学生掌握一系列的基础知识和技能，学院设置了严密的文科基础课程，作为酒店管理和烹饪专业课的补充。专业课包含了最先进的管理科学及传统的酒店和餐厅管理技术。并把所学知识马上应用于实践操作中以加强学习。 |
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